酒店管理和职业机会
二十多年来,休闲旅游已成为我们生活中不可或缺的一部分。无论春夏秋冬,甚至在经济不景气的时候,到处都有人旅行和参观。因此,酒店管理行业从未停止受到年轻人的关注。对于对旅游、人和服务充满热情的年轻人来说,这是一份合适的工作。
在旅游观光时,我们都专注于提供的服务,以便我们可以充分享受我们的旅行。因此,一般的酒店业,尤其是酒店业变得越来越重要(我们将酒店管理的两个概念分开——大致翻译为:服务管理和酒店和餐厅管理——房屋管理)。酒店客户,下面会详细介绍)。
根据美国劳工统计局 (BLS) 的数据,会议、大会和活动策划者的就业增长将增长 12%,这是一个很高的增长率,比平均水平高 5%。因此,有必要对旅游-餐厅-酒店领域的学位类型进行正确的评估。
本文将为您概述酒店和餐厅管理行业及其毕业后的就业机会。讨论将包括:
- 什么是酒店和餐厅管理?
- 区分酒店和餐厅管理和服务管理。
- 如何选择酒店和餐厅管理学士学位课程
- 工作机会
什么是酒店和餐厅管理?
酒店管理是一门研究餐饮和酒店业细节的学科。
迎接和会见访客一定不会太困难。但是,安排住宿和便利设施以及执行与您管理的酒店或餐厅相关的行政任务是一项复杂的任务。因此,拥有专业知识和酒店和餐厅管理学位将对您未来的职业道路有很大帮助。
酒店业处理所有类型的客人住宿。事实上,酒店和餐厅管理不仅是对高级酒店、度假村和餐厅的管理,还包括在宾馆、汽车旅馆、汽车旅馆等汽车旅馆的短期住宿服务。旅馆、宿舍和餐饮服务是在这里提供。
这些旅馆、汽车旅馆和餐厅的主要目的是为旅行者提供外出旅行、工作或学习时的食物、饮料、服务和住宿。
简而言之,酒店管理包括管理与酒店业相关的任何事情。
如果您想在酒店和餐厅业务中拥有一定的立足点,包括市场营销、酒店管理、餐饮服务管理、家政、行政程序等,那么学习提高酒店餐厅管理的专业知识是必要的。
攻读酒店学学士/硕士学位的目标是经营一家成功的酒店和餐厅,同时很好地管理业务的其他重要方面。
区分酒店和餐厅管理与服务管理
在英语中,酒店和餐厅管理和服务管理有一定的区别。
Hospitality意味着好客、欢迎、友好的对待。我们通过客户服务表现出热情好客。因此,酒店业是一个客户服务的行业,如旅游-餐厅-酒店;酒店管理可以暂时称为服务管理。
酒店管理学士学位的毕业生可以在各种与服务相关的领域工作,如旅游、活动策划、航空、活动策划、钓鱼和旅游、夜总会、赌场、交通以及餐厅和酒店。
服务管理在三个主要领域是众所周知的:
- 旅行
- 住宿
- 一般美食,特别是食品服务
还有赌场、健康、美容等娱乐服务。
所以,酒店管理和服务管理的主要区别在于,酒店管理包括酒店管理的方方面面;而服务管理是一个更广泛的术语,指的是管理、协商和向人们提供服务。
服务管理可以包括酒店和餐厅管理。虽然在术语上有差异,但是所学的知识会有一定的相关性,酒店行业的毕业生仍然可以有足够的专业知识去其他服务行业工作,反之亦然。
此外,与上述两者相当的一些行业包括旅游与酒店管理、餐饮与餐饮服务管理、旅游与旅游管理、酒店管理(管理管理。餐饮服务经理)、酒店经理(财务与营销) 、服务经理(客房部经理)等。这些学科在越南语中通常以酒店和餐厅管理的名义广为人知。
注意,因为行业是等价的,对旅游-餐饮-酒店领域的服务行业感兴趣的同学可以选择学习以上任何一个学科。此外,经济学、会计、金融、市场营销或计算机研究课程将帮助那些想要晋升到更高管理职位的人。
学生可以选择就读 SIMI 研究生院提供的酒店管理高级研究学士学位(酒店管理 BBA 和酒店管理高级研究学士学位)课程。
如何选择合适的程序
在选择参加任何学习计划之前,您应该仔细研究每个学校的计划。在这里
考虑学习计划是否允许学生参加全日制或非全日制学习。对于这个行业的硕士项目,由于工作的性质,学生往往很忙,所以兼职学习可能是一个不错的选择。
- 毕业时间?
- 学费
- 学校模式
- 学习时间
在研究课程时,有许多变量需要考虑。忙碌的人可能更喜欢在线学习,既节省时间又节省金钱。
如果您至少在未来五年内以特定方式确定了未来的职业道路或未来职位,那么您可以考虑与您感兴趣的领域相关的课程。
学术课程将使您对酒店业的特定领域有更深入的了解。
此外,一些学习计划将包括实习,为学生提供与专家合作并向专家学习的机会。如果您对在校实习感兴趣,那么这可能是选择学习计划时要考虑的因素之一。
最重要的是,学生应该检查您将就读的大学、学院或培训机构的声誉。学术认可深刻影响未来的就业机会。如果学校在自己的州/市/省获得认证,这是一所值得信赖的学校,值得投资!
毕业后的工作机会
如上所述,在学习与服务领域相关的行业——餐饮——酒店、旅游和旅行时,学生有机会工作,在多种角色和工作环境中尝试自己不同的趣味。
一些学生会选择在游轮上担任项目协调员,而另一些学生会选择在五星级度假村担任度假村主管。
课程将培养学生广泛适用的技能。旅游-餐饮-酒店和服务行业的性质非常多样化,因此所学的知识和技能将帮助毕业生找到工作,无论他们的性格或领域如何。什么是兴趣。
让我们来看看一些职业机会吧!
- 导游
- 酒店或汽车旅馆管理
- 活动或会议、会议的组织者
- 餐饮服务经理
- 服务管理领域的教练或顾问
- 专门从事娱乐行业的管理
- 旅游公司的管理
关于 SIMI 的双学位酒店管理学士学位
说到旅游-餐厅-酒店,没有人会想到瑞士–世界领先的酒店和餐饮业的摇篮以及与世界领先的服务业相关的专业培训。长期以来,在瑞士留学,餐饮-酒店-旅游-服务专业一直是全球成千上万学生的选择。
SIMI 的工商管理学士学位专业是一个双学位课程,具有认可的阶段(学生每年都会从 CTH UK 获得认可的文凭)。对每个学习阶段的认可有助于学生从第一年开始就能够工作,可以轻松地转学、转学或在同等认可和信誉良好的教育系统中学习。
在课程结束时,学生将获得 2 个学士学位 (1) 法兰西共和国地平线大学酒店和餐厅管理专业工商管理荣誉学士学位和 (2) 酒店管理专业高级研究学士学位. 来自 SIMI 瑞士。 学生可以同时选择2个不同的专业,获得2个不同专业的认可。
联系我们的顾问团队以获取更多关于酒店管理和瑞士管理与创新学院的信息。
资料来源:SIMI 瑞士本科和研究生院