酒店管理学士学位

第二年的酒店管理学士学位课程提供了酒店，酒店和服务双学位，并具有解决问题和决策的能力。第二年级还为学生提供了机会，使其能够从事部门级管理项目，以提供实践知识，以便他们第二年的毕业可以作为部门雇员或管理人员工作。

第2年级结束时，学生将获得Ofqual认可的英国CTH 5级酒店管理高级文凭。英国酒店管理专业的CTH 5级高级文凭被公认为相当于大学毕业生。

输入条件：

为了进入酒店和餐厅管理学士学位课程的第二年，学生必须：

• 完成工商管理学士学位课程的第一年。
• 通过NQF / QCF / RQF 4级文凭或同等学历。

英文要求：

• 英语达到B2或同等水平的最低CEFR（通用欧洲参考框架）。
• 雅思5.5;口语和写作成绩必须达到5.5分或同等水平。
• 在没有英语证书的情况下，SIMI进行内部英语测试并检查每位候选人。

同等学历：

完成SIMI的酒店和餐厅管理学士学位课程的第二年，学生将根据对应于高等大学或第二年欧洲大学三年制大学系统的欧洲资格框架（EQF）达到输出标准的资格要求和技能。

二年级酒店管理学士学位课程结构：

第二年，酒店和餐厅管理学士学位课程包括6个科目，包括120个学分（学分），1200 TQT（总资格时间）和480 GLH（指导学习时间）。学生必须通过所有学科才能从该课程的第二年毕业。

主题：

• 了解旅游和款待方面的资金和金融（15个学分）
• 旅游和酒店业的人力资源管理（20学分）
• 旅游和酒店业的战略营销（15学分）旅游和酒店业的客户关系管理（15个学分）
• 旅游和酒店业的当代问题（15学分）
• 餐饮管理（20学分）
• 旅游和酒店业的设施管理

培训时间和方法：

酒店和管理学士学位课程的第二年课程旨在在瑞士全日制学习，或以混合学习模式在SIMI的国际校园中进行全日制学习。在越南，MBA学院是SIMI的独家合作伙伴，以混合学习模式为该计划提供学术支持。

评估和确认学习结果：

SIMI的酒店与管理学士学位课程的所有第二年科目均由SIMI本身，该计划的认证系统以及合作伙伴CTH UK和Horizo​​ns France France进行评估。学生必须表现出对知识的掌握，并获得该课程第二年课程提纲中详述的能力。

在完成工商管理学士学位课程的第二年之后，学生将获得英国大学荣誉管理学院（CTH UK）颁发的5级高级酒店管理文凭（QAN：601/7131/5），并获得Ofqual的认可。

在第三年，SIMI 瑞士的餐厅和酒店管理学士学位课程的建立是为了培养一名专门从事酒店和餐厅管理的经理，该经理可以在毕业后担任部级经理。除了专业的管理知识外，学生还具备管理员必不可少的技能，以便能够在酒店和酒店行业环境以及国际服务中做出决策，操作和领导团队。

完成SIMI的酒店管理和餐厅学士学位课程三年级，学生将获得英国CTH颁发的旅游和酒店管理专业6级文凭，并获得Ofqual的认可和认可。学生可以担任部门中层管理职位，也可以进入最后阶段获得学士学位（从SIMI Switzerland和法国地平线大学获得双学位）。

输入条件：

为了进入酒店和餐厅管理学士学位课程的第三年，学生必须：

• 完成第二年的酒店和餐厅管理学士学位课程。
• 通过NQF / QCF / RQF 5级文凭或同等学历。

英文要求：

• 英语达到B2或同等水平的最低CEFR（通用欧洲参考框架）。
• 雅思5.5;口语和写作成绩必须达到5.5分或同等水平。
• 在没有英语证书的情况下，SIMI进行内部英语测试并检查每位候选人。

同等学历：

完成SIMI工商管理学士学位课程三年级后，学生将符合欧洲学历框架（EQF）的能力和输出技能要求，这与荣誉学士学位，学士学位和PGD（研究生文凭）相对应。在越南，CTH的6级文凭相当于越南国家能力框架中的越南学士学位。

第三年酒店管理学士学位课程结构：

酒店和餐厅管理学士学位课程三年级包括6个科目，包括120个学分，1200 TQT（总资格时间）和480 GLH（指导学习时间）。学生必须通过所有学科才能从该课程的第3年毕业。

主题：

• 商业环境的战略影响（35学分）
• 酒店和旅游业商业策略（35学分）
• 管理酒店和旅游活动（35学分）
•  酒店和旅游质量管理（35学分）

培训时间和方法：

酒店管理学士学位课程为三年制，旨在在瑞士全日制学习或以混合学习模式在SIMI国际校园学习。在越南，MBA学院是SIMI的独家合作伙伴，以混合学习模式为该计划提供学术支持。

评估和确认学习结果：

SIMI的所有3年制工商管理学士学位课程均由SIMI本身，认证系统以及合作伙伴CTH UK和法国地平线大学评估。学生必须表现出对知识的掌握，并达到该课程第三年课程提纲中详述的能力。

完成工商管理学士学位课程三年级后，学生将获得英国CTH旅游和酒店管理专业6级文凭。由Ofqual认可和认可。在越南，根据越南国家能力框架，CTH的6级相当于学士学位。

酒店和餐厅管理学士学位课程最后阶段的目标是提供商业研究技能，为学生提供将思想变为现实或将所学知识应用于我所管理的酒店和餐厅行业管理状况的机会实际从事或研究。

为了完成最后阶段，学生将开始研究毕业论文（顶点项目）。毕业论文可以是研究项目，也可以是专门针对酒店，饭店，旅游，活动等的商业计划。

学生可以同时选择2个专业（添加1个其他专业可识别为2个专业）。第二专业必须是独立的，并且与第一专业无关。如果选择2个专业，学生必须同时进行2个重点项目。

完成酒店和餐厅管理学士学位课程的最后阶段后，学生可以立即开始工作，并获得2个学士学位，其中包括（1）法国地平线大学的工商管理荣誉学士学位和（2）巴黎大学的荣誉学士学位。瑞士SIMI酒店管理的高级研究。

输入条件：

为了进入酒店和餐厅管理学士学位课程的最后阶段，学生必须：

• 完成了酒店和餐厅管理的三年级学士学位课程
• 通过NQF / QCF / RQF 6级文凭或同等学历。

英文要求：

• 英语达到B2或同等水平的最低CEFR（通用欧洲参考框架）。
• 雅思5.5;口语和写作成绩必须达到5.5分或同等水平。
• 在没有英语证书的情况下，SIMI进行内部英语测试并检查每位候选人。

同等学历

完成酒店和餐厅管理学士学位课程的最后阶段，学生将获得与荣誉学士学位相对应的能力，知识和技能。

酒店与管理学士学位课程最后阶段的结构：

最后阶段集中于研究以形成毕业论文（Capstone Projects）。学生可以从2个不同的专业中选择2个不同的Capstone项目。

必修科目

• 款待管理论文/顶点项目
• 捍卫论文/顶点项目

培训时间和方法：

餐厅和酒店管理学士学位的最后阶段课程旨在在瑞士全日制学习或以SIMI国际校园的混合学习模式学习。在越南，MBA学院是SIMI的独家合作伙伴，以混合学习模式为该计划提供学术支持。

评估和确认学习结果：

SIMI酒店管理学士学位课程的所有最终阶段主题均由SIMI本身，该课程的认证系统以及合作伙伴CTH UK和Horizo​​ns 大学, 法国进行评估。学生必须表现出对知识的掌握，并在课程结束时获得Sylabus中详述的能力。

完成酒店和餐厅管理学士学位课程的最后阶段后，学生将获得（1）法国地平线大学的酒店与餐厅管理荣誉工商管理学士学位和（2）。瑞士瑞士管理与创新学院的酒店管理。

酒店和管理学士学位课程是每个学年中唯一获得认可的课程。对每个阶段的认可使学生可以立即开始学习从头几年获得的学位，从而轻松地过渡到其他教育系统。

完成要求后，学生将获得英国CTH（由Ofqual UK认可和认可）每个阶段的认证文凭，以及2个学士学位，其中（1）拥有法国地平线大学酒店与餐厅管理专业的荣誉工商管理学士学位（2）瑞士瑞士管理与创新研究所（SIMI）的酒店管理高级研究学士学位。

瑞士SIMI在ASIC级别的机构一级以及在Ofqual UK的授权组织的程序级级别上的认可。酒店管理学士学位课程具有双重学位，既拥有SIMI认证体系的声望，又拥有英国CTH和法国地平线大学的认证体系。

由于所接受的课程和资格得到了知名组织的严格验证，因此毕业后，学生对参加劳动力市场，学习的连续性以及容易转移到信誉良好的同等教育系统充满信心。

有关SIMI 瑞士认证和认证的更多信息，请参考这儿。

法国地平线大学的认证与认可

英国CTH的认可与认可